炎炎夏日,如果能吃上一口西瓜那是非常舒服的一件事,很多人在買西瓜的時候會選擇無籽西瓜,大家知道為什么無籽西瓜沒有籽嗎?下面我們就來了解一下,在吃西瓜的同時還能學到知識。 為什么無籽西瓜沒有籽? ![]() 人們在認識自然和改造自然中發現,自然界里的大多數植物是通過開花結籽傳宗接代的,但也有少數只結果不結籽的植物。人們發現這些不結籽的多數是三倍體植物。何謂三倍體,就是體細胞中含有三個染色體組的。由受精卵發育而成的個體,體細胞中含有兩個染色體組的,叫作二倍體植物。 只有染色體組數為偶數的植物(如二倍、四倍等)才能產生種子。無籽西瓜是三倍體植物,由于染色體配對紊亂,不能產化正常的生殖細胞,所以是不育的。因此三倍體的西瓜沒有籽。 無籽西瓜的培育過程 ![]() 無籽西瓜培育過程 其實,無籽西瓜也是用種子種出來的,只是這是一種比較特殊的種子。它需要先將自然的有籽西瓜幼苗進行染色體誘變,然后再用自然的有籽西瓜植株,與染色體變化后的西瓜植株雜交,最后得到種子。這種種子因為染色體變化以及雜交的作用,細胞分裂產生了紊亂,失去了繁殖能力,種出來的植株,可以結出甜甜的西瓜,但不會有種子,西瓜里自然也就不會有籽了。 無籽西瓜對人有害嗎? ![]() 無籽西瓜 無籽西瓜對人沒有危害。無籽西瓜并不是通過轉基因或者是影響人類健康的手段得到的,無籽西瓜和普通西瓜一樣也是自然規律下基因重組的產物,并沒有經過什么人為干涉改變其基因,所以吃了自然對健康是沒有危害的。當然也不能吃太多,否則會影響脾胃,吃的太多會拉肚子。 無籽西瓜和有籽西瓜哪個好吃? 無籽西瓜吃的時候不用吐西瓜籽,而有籽西瓜就要吐西瓜籽了,不過有的人吃西瓜有點“囫圇吞棗”的意思,所以有的時候西瓜籽會吞到肚子里。在此,向小朋友科普一下,西瓜籽吞到肚子里,不會長小西瓜的,因為植物生長需要陽光、水、空氣,在胃里,沒有這樣的條件,也就不會長西瓜了。 ![]() 有籽西瓜 就香甜程度來看,因為品種不一樣,以及人的口味不同,有的無籽西瓜很甜,但是也有的有籽西瓜更甜,所以,無籽西瓜和有籽西瓜的香甜程度無法比較。 |